Grillning stod på schemat

Hanna blev så glad för alla fina presenter hon fick, det blev så bra väder att vvi kunde sitta ute en stund före maten. Vi grillade kyckling och åt flera goda såser till bland annat denna lite starka mangosås som passar perfekt till grillat.
 
Mangoså till 6 pers
 
225 g fryst, tinad mango
rivet skal av en lime, samt saften
2 tsk ingefära
1 tsk sambal oelek
salt och peppar
 
Gör så här:
Mixa mangon till en slät puré, blanda i lime, riven ingefära, sambal oelek och salt o peppar. Ställ den i kylen så den blir lite kall.