Jordnötskyckling!

Ännu en vacker kväll, jag, Hanna och Pernilla har varit i Årekärr och sprungit fem km, jobbigt men kul.

Jag är glad att jag klarar denna trötta måndag, sov bara ett par timmar i natt så jag är trött i kroppen. Nu blir det snart några lediga dagar igen!

Ikväll åt vi sallad med jordnötsmarinerad  
kyckling, la kycklingen i en påse i natt där jag blandat ihop olivolja, jordnötssmör och vitlök, idag stekte jag filéerna och åt med en god sallad!


↑