Boxer lek!
Idag märks det att många är tillbaka på jobbet igen, det har ringt mycket på salongen och dagarna börjar fyllas med kunder. Har haft en lång arbetsdag och som tur är finns båda tjejerna hemma med Tage den här veckan.
Efter jobbet åkte jag och Tage till Slottsskogen för att träffa en annan boxervalp och leka lite. De var i en hundhage och snart kom också en rottweiler in och busade med dem. Tage var lite försiktigare än de andra och höll sig ibland på sin kant. En jätterolig stund var det!
Åt en underbar gryta med fläskfilé till middag, receptet kommer här:
Fläskfilé gryta, 4 pers:
800-900 g fläskfilé
1 gul lök
2 hackade vitlöksklyftor
1 gul paprika
2 dl créme fraiche
4 dl grädde
2 tsk dijon senap
2 tsk tomatpuré
Cayennepeppar
Kalvfond, en tärning
Salt
Peppar
Putsa köttet, salta och peppra och skär i skivor som steks i smör tills de fått färg. Lägg över köttet i en stor, vid kastrull. Hacka lök och vitlök och stek i pannan, tillsätt paprikan hackad och fräs med det andra.
Lägg detta på köttet och tillsätt grädde, créme fraiche, tomatpuré, senap och cayennepeppar. Rör ihop och låt småputtra, lägg i buljong tärningen, puttra i 20 minuter och fyll på med grädde om det behövs. Vid servering strö över hackad persilja! Ät med ris eller klyftpotatis!
Galna, underbara hundar
Väldigt god gryta
Årets första morötter i trädgården
Tage såg lagom road ut *ler*
Kram!