Godaste på länge!
Tage vaknar tidigt och då går vi upp, han äter och kissar och somnar i bästa fall om i soffan en halv timma till. Då hinner jag läsa tidningen och vakna på ett lugnt sätt. Idag körde jag Linn till jobbet och tränade samtidigt. Sedan möte med vår webbdesigner, en ung, superkunnig tjej som är intresserad av det hon gör och därför gör det bra.
Så roligt med tjejer i mansdominerade yrken som vet om att de är kunniga och kompetenta. Istället för att fråga hur man gör tar man själv reda på svaret och gör rätt.
Snart har vi i alla fall en väldigt fin hemsida.
Åt en så himla god middag, som en "bakfyllemiddag" utan att vara bakfull. Så här gör man den.
Asiatiska spett med lövbiff och sesamfrö:
1 kg lövbiffsskivor
Marinad:
2 msk japansk soja
4 msk sweet chili sås
2 msk olivolja
1 msk sesamolja
Salt
Svartpeppar
Sesamfrö
Blanda ihop marinaden och lägg i köttet ett par timmar.
Efter några timmar träs köttet på pinnarna och steks i olivolja, strö på sesamfrö under tiden du steker.
Jag friterade potatisskivor till och serverade med bearnaisesås och vitlökssås och tomatsallad!
Godaste på länge