Pasta med oxfilé!

Köpte bra oxfilé billigt på Coop idag så det blev en god pasta till middag! Jag hämtade Linn på jobbet och handlade och åkte hem, det är verkligen höst idag och man vill bara dra täcker över huvudet tidigt.

Här kommer receptet på en riktigt god pasta till 4 personer.

Pasta med oxfilé:

3 hg strimlad oxfilé
3 salladslökar
1 röd paprika
1 röd chili
2 vitlöksklyftor 
2 msk dijonsenap
4 dl matlagningsgrädde 
2 tsk soja

Stek den strimlade oxfilén och strö på flingsalt och svartpeppar så köttet får fin färg. Hacka vitlök och chili, strimla paprika och salladslök och stek ihop detta med köttet. Tillsätt sedan grädde, dijonsenap och soja och låt puttra en stund.

Servera med färsk pasta och riven parmesan.

Enkel pasta med godaste köttet!

↑