Jag är en 53 årig kvinna som älskar matlagning, bakning och fotografering. Jag har eget företag och arbetar som massageterapeft, dessutom har jag två underbara döttrar.
Måndag och tisdag har varit stressiga, igår var jag på MR för att sedan åka till kompassen och köra ett pass med David. Gick vidare till min naprapat och avslutade med yoga, däremellan hade jag två kunder. Somnade gott igår kväll, idag har jag istället
jobbat mycket utan pauser och åkte till gymmet efter jobbet. Ikväll åt vi god laxsallad med en créme som var väldigt god till.
Fetaostcreme:
1 pkt fetaost
1 dl keso
10 blad färsk basilika
1/2 burk créme fraiche
Salt
Peppar
Mixa ihop till en créme och ställ kallt till serveringen!
Gjorde laxkuber som jag rullade i olivolja och sesamfrö, bara en tomatsallad med pinjenötter till.
