Långa dagar!

Måndag och tisdag har varit stressiga, igår var jag på MR för att sedan åka till kompassen och köra ett pass med David. Gick vidare till min naprapat och avslutade med yoga, däremellan hade jag två kunder. Somnade gott igår kväll, idag har jag istället jobbat mycket utan pauser och åkte till gymmet efter jobbet. Ikväll åt vi god laxsallad med en créme som var väldigt god till.

Fetaostcreme:

1 pkt fetaost
1 dl keso
10 blad färsk basilika
1/2 burk créme fraiche
Salt
Peppar

Mixa ihop till en créme och ställ kallt till serveringen!
Gjorde laxkuber som jag rullade i olivolja och sesamfrö, bara en tomatsallad med pinjenötter till.

(null)

Helt slut efter helgen!

Efter begravningen i Oslo så åkte vi hemåt på lördagen, hann bara hem och duscha för att sedan åka till stan och checka in på Elite på Avenyn. Älskar det fina hotellet, frukosten är så god och rummen är fina och fräscha. Vi hade köpt mousserat vin och Helen och Linda kom och vi var där ett par timmar innan vi gick ut. Kvällen blev väldigt kort och redan 22,30 var vi hemma igen, som vanligt var det roligast innan man går ut.

Idag har vi firat Isa och Hanna som fyller 21 år, våra vackra, starka, omtänksamma, modiga och fina flickor som är stora nu. Älskar alla fyra så mycket!

Vi åt tacos, vegansk såklart och marängswish till dessert!

Nu ska jag lägga mig och försöka sova ikapp lite!

God natt!
Glada tjejer!

En tung men fin dag!

Begravningar är tunga men när det är en gammal människa som haft ett väldigt långt och fint liv går det lättare. Vigdis begravdes idag i en kyrka i Oslo, många gäster kom och visade sitt deltagande och det hölls fina tal efteråt då vi åt lunch. Hon var en omtyckt, älskad människa det förstår man.

Senare på kvällen träffades vi närmaste och åt pizza, något som Vigdis älskade.

Nu har vi lagt oss och är så trötta, det har varit en väldigt lång dag och det ska bli skönt att sova.

(null)

Bästa pizzorna

(null)

(null)

Veganen Hanna fick platsen under rådjuret!

(null)

(null)