Godaste smoothien!

Idag jobbade jag bara på förmiddagen, skulle iväg med Hanna och sedan hjälpa Linn med lite grejer! Handlade också för mamma och mig själv!

På eftermiddagen följde Kiki och isabel och Vendela med mig och Hanna och hälsade på Linn i nya lägenheten. Vi köpte med oss pizza från I Love pizza på Husargatan, de har ju fått mycket reklam och skulle vara så bra, pizzorna var goda och fanns i olika storlekar.

Nu har vi lagt oss och jag har just gjort en riktigt god smoothie!

Till två glas behövs:

2 dl fryst mango
1 dl fryst havtorn
1 banan
1 dl a fil
2 dl osötad mandelmjölk
2 tsk flytande honung

Mixa allt i en mixer och servera direkt.

Lite söndagsblues!

Jag har ju aldrig gillat söndagar, det är nog för att när man var liten var det stängt överallt och lite öde på något sätt. Nu är det mer fart överallt men känslan finns kvar, söndagar är inte roliga. Sedan är det såklart skönt att vara lediga och kunna göra det man vill. Idag var det dags att ställa om till vintertid vilket jag missade och väckte Hanna en timma för tidigt då hon skulle till jobbet.

Kiki och jag och Katja har varit på Gothia på ett spännande möte och sedan åkte Linn och jag ut på en shoppingrunda, köpte matta, kuddar och växter till hennes lägenhet, så roligt!

Till middag åt vi kyckling med persiljesås och det gör man så här till 4 pers:

4 kycklingfiléer
Smör
Salt
Peppar

Sås:

2 msk smör
1 msk vetemjöl
3 dl vispgrädde
4 dl kycklingbuljong
2 msk pressad citron
1/2 dl finhackad persilja
1 klick smör

Salta och peppra kycklingen och stek den så den får färg, ställ sedan in den i ugnen i 200 grader i 15 minuter tills den blir helt klar.

Smält smöret och blanda i mjölet och rör ut det, häll på grädden under omrörning och tillsätt sedan buljongen och citronsaft. Låt detta puttra ihop en stund, tillsätt till sist en klick smör och hackad persilja. Ät med kycklingen och ris.

Halloween!

Jag vet inte om det är idag det kommer barn och knackar på dörren men vi har förberett oss genom att göra godispåsar som vi ska ge bort, egentligen är det halloween på måndag men det är bäst att vara förberedd.
 
Idag arbetade jag länge för att vara en lördag, tjejerna gjorde högskoleprovet och när de kom hem gick vi bort till Kiki och åt middag allihop. Hon gjorde en väldigt god fläskfilé med potatisgratäng, efteråt blev det favoriten marängswisch.
 
Vi fick äntligen gosa med nya hunden Greta, så snäll och lugn hund, kommer ihåg när Wilma var 7 månader, hon var helt vild men den här lilla verkar ha funnit sig till rätta direkt.
 
Halloween tema