En bra söndag!

Ny vecka imorgon, helgen har varit underbar, så fint väder, grillat, solat, vilat och trånat. Allt som vanligt men  nu får vi vara under solen.
Man undrar ju lite om detta är sommaren som går och att resten blir dåligt!
Ny vecka på gång och det är massa jobb och andra saker som avslutas i en tjejträff på fredag kväll på stan.
Idag har jag som vanligt tränat och sedan åkt till pappa, resten av dagen har vi suttit på altanen. Tage är så trött när det är varmt och ligger helst i skuggan!
(null)
 
(null)
 

Snart fredag igen!

Veckorna rusar fram, Hanna har varit i Frankrike så det har varit tyst i huset. Linn ska flytta hem över sommaren då hon snart ska åka till USA en termin, hon har hyrt ut sin lägenhet, jag kommer att sakna henne så sjukt mycket!

Idag verkar vara den sista riktigt varma dagen i den här omgången men sommaren är lång så snart är värmen här igen.
Jag har jobbat ganska mycket den här veckan och inte hunnit med mycket annat men idag har jag tränat med David och varit hos pappa. Gått mycket på kvällarna så försökt komma upp i tio tusen steg i alla fall, försöker också få i mig mycket kalorier främst i kolhydrater men också fett så idag har jag ätit pannkakor med glass.
Imorgon ska jag jobba och sedan gå på ett yoga pass innan helgen påbörjas, hoppas lördagen ger ett bra väder för alla som ska springa Göteborgsvarvet.

(null)

(null)

(null)

Ytterligare en varm dag!

Man blir snabbt van vid att ha värme och sol runt sig, det är så skönt att vakna till strålarna i fönstret, att hämta tidningen barfota och att låta Tage springa ut på gräset. Idag har det nästan varit för varmt med upp emot 30 grader. Mitt arbetsrum är som tur är svalt och skönt men hemma är det kvavt och Tage har svårt att hitta kyla, lägger sig på badrumsgolvet där det är kallast.

Idag har jag gått mycket, passat Stella på dagen och tagit extra promenader med henne!

Efter jobbet gjorde jag en god middag, kyckling med tre sorters peppar, man gör så här:

Kyckling med tre sorters peppar:

4 kycklingfiléer 
1 gul lök
1 purjolök
2 vitlöksklyftor 
1 créme fraiche 
3 dl grädde
Soja
Salt
1 tsk rosé peppar
1 tsk grön peppar
1 tsk kryddpeppar 

Bladpersilja
Cashewnötter 
Små tomater

Strimla kycklingen och stek i olja, hacka lök och tillsätt, låt steka ihop och salta.

Strimla vitlök och purjolök och tillsätt detta ihop med mortlad peppar, alla tre sorterna. Tillsätt créme fraiche och grädde och ta i soja för smak och färg. Rör ihop och låt koka tills kycklingen är klar, strö över hackad bladpersilja, cashewnötter och små tomater, ät med ris!
(null)